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y alimentación, todas las ferias hosteleras, asesoría,
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relevante de empresas y proveedores. Una herramienta imprescindible
para hoteles, restaurantes y colectividades.
PERFIL DEL LECTOR
Directivos y responsables de compras de hoteles
y restaurantes
Profesionales de la hostelería: cocineros,
jefes de sala, personal de hoteles, restaurantes,
cafeterías y bares
Profesionales del sector de catering y colectividades